大家好,窝瓜窝瓜今天小编来为大家解答以下的问题,关于窝瓜汤的汤的汤做法大全家常 ,窝瓜汤的做法做法做法大全家常菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧 !大全大全
本文目录
步骤1
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豆角洗干净去蒂,注意不用把水控的窝瓜窝瓜太干。这里我买的汤的汤是大油豆,这种豆角适合炖 。做法做法南瓜洗净切块,大全大全这里也可以用土豆或者干脆不放 。葱蒜切末 ,家常家常姜切片
步骤2
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锅洗净,窝瓜窝瓜把豆角放入锅中炒至翠绿色,汤的汤注意此时不放油,做法做法如果炒的大全大全过程中豆角要糊锅,可以少放点水
步骤3
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炒至豆角全绿色,家常家常称出备用
步骤4
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锅烘干放油,七成热放入姜末、八角和一半的蒜末爆香
步骤5
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加入豆角和十三香,炒2分钟
步骤6
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放入少量小苏打,作用是让豆角容易煮烂
步骤7
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放入南瓜翻炒均匀,此时可以放生抽也可以不放,放的话成品颜色会重一些
步骤8
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加入适量水,不用没过豆角,因为豆角不吸汤。如果没放窝瓜或者土豆的话 ,汤可以再少一点点 。盖上盖子大火烧开
步骤9
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加入适量盐 ,控制不好多少的话可以少量多次添加,加点就尝一下。翻炒均匀,盖上盖子小火慢炖,注意常掀开盖子看看汤多少
步骤10
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汤剩下三分之一的时候,加入葱花和剩余的人蒜 ,加入鸡精,搅拌均匀,关火 。
步骤11
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装盘开吃啦~
用料
窝瓜2只
米饭1碗
胡萝卜1段
黄瓜1段
鸡蛋1个
红肠或干肠1段
玉米粒适量
虾仁适量
香菜1根
洋葱或大葱适量
做法步骤
步骤1
窝瓜洗干净,切开
步骤2丶
上盖切开 ,去籽 ,上锅蒸20分钟
步骤3
热锅放油炒饭,依次放入鸡蛋 、葱花、胡萝卜丁、黄瓜丁、玉米粒、红肠丁、米饭、虾仁 、最后放盐和香菜,炒好后装到窝瓜里,点火再蒸5分钟,让炒饭和窝瓜香味互串一下,完美
步骤4
摆盘即可
主料:
排骨适量
南瓜适量
土豆适量
洋葱适量
辅料:
八角适量
桂皮适量
香叶适量
姜适量
花椒适量
冰糖适量
调料 :
油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
步骤:
1.排骨剁成块。
2.冷水下锅焯水。
3.姜 、八角 、桂皮 、香叶、花椒 、冰糖。
4.锅中放油 、冰糖,小火炒好糖色,放入排骨翻炒。
5.放入香料炒香 。
6.烹入料酒、生抽、老抽,翻炒上色。
7.放入砂锅中 ,加水烧煮20分钟 。
8.南瓜 、土豆、洋葱切块 。
9.放入洋葱、土豆烧煮10分钟,加盐调味。
10.放入南瓜烧煮5分钟。
11.出锅 。
关于窝瓜汤的做法大全家常,窝瓜汤的做法大全家常菜的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。